Do-it-yourself-Box „Lucky Chicken”

Das Paket enthält, jeweils in Boxen bzw. im Weckglas verpackt: Hähnchenfleisch (Freiland), fertig geschnittenes Marktgemüse und eine fruchtige Curry-Soße sowie Reis zum Erwärmen.

Für 1 Person:    18 Euro, zzgl. 5 Euro Pfand für das Weckglas

Bitte bestellen Sie mit 2 Stunden Vorlauf zu Ihrem gewünschten Abholtermin.

Dazu empfehlen wir Ihnen folgende Weine aus unserem Keller:

Riesling trocken, Gutswein vom Weingut Gold, Weinstadt   0,75 l                     15 Euro
Ein Riesling mit lebendiger Säure, aber trotzdem
cremigem Mundgefühl

Weißburgunder (Demeter) vom Weingut Trautwein,
Bahlingen, Kaiserstuhl                                                                   0,75 l                     18 Euro
Lebendige mineralische Noten und Aromen von
Birnen, Äpfeln und Grapefruit

Rosé vom Weingut La Grange, Pays d’Oc, Frankreich             0,75 l                     15 Euro
Rosé mit dezenter Restsüße und fruchtigen
Himbeer- und Erdbeer-Noten

Zubereitung:

1. Den Reis in der geschlossenen Box bei 80 Grad (Umluft) zum Erwärmen in den Backofen stellen
2. Neutrales Öl in einer Pfanne stark erhitzen und darin das Gemüse anbraten. Es soll knackig bleiben. Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen
3. Nochmals Öl in die Pfanne geben. Nun das ungewürzte Hähnchenfleisch in der gleichen Pfanne kurz scharf anbraten
4. Das Gemüse zum Fleisch geben und die Soße aus dem Glas hinzufügen. Aufkochen lassen.
5. Mit dem erwärmten Reis anrichten und genießen

Guten Appetit!